Science

ELABORACION DE SALCHICHAS FRANKFURT PDF

HACCP SALCHICHA TIPO VIENA. GC. Gustavo Carbajal. Updated 4 November Transcript. Formación: Especialista en Calidad e inocuidad de los. Transcript of SALCHICHA FRANKFURT. GENERALIDADES La salchicha de Frankfurt nació a mediados del siglo XIX, en la Elaboración. Salchicha de Turingia; Salchicha Frankfurt; Salchicha de Bavaria; Salchicha al carnicero de dónde proviene y los ingredientes usados para su elaboración.

Author: Shajar Samuzuru
Country: Uganda
Language: English (Spanish)
Genre: Marketing
Published (Last): 3 December 2004
Pages: 426
PDF File Size: 4.10 Mb
ePub File Size: 1.38 Mb
ISBN: 960-5-32016-351-5
Downloads: 8847
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Braramar

Pon la parrilla a fuego medio.

elaboracion de salchicha frankfurt pdf – PDF Files

Usa el calor de la parrilla para sancochar primero las salchichas antes de ponerlas directamente sobre las brasas. Echa agua o cerveza en una botella atomizadora. Comprar las salchichas Sancochar las salchichas Hervir las salchichas en cerveza Asarlas a la parrilla Asarlas al horno Gratinarlas en el horno Ahumar las salchichas Cocinarlas en el horno microondas Guardar las salchichas. Ponlas en un plato. Guarda las salchichas crudas o precocidas en el refrigerador. Solo pon unas cuantas por tanda.

El ahumado de nogal americano es un buen sabor para las salchichas ahumadas. Poca la cebolla en aros. Escoge el tipo de salchicha alemana que quieres.

  JACK GRASSEL GUITAR SEEDS PDF

Usa una olla desechable de aluminio para primero sancochar las salchichas. Saca las salchichas del ahumador con unas tenazas. Guarda los envases sin abrir en el refrigerador hasta la fecha de vencimiento impresa. Con unas tenazas, saca las salchichas y ponlas en un plato.

Si el gratinador es un compartimiento debajo del horno, omite este paso. Ponlas a una parrilla precalentada. Comprar las salchichas Sancochar las salchichas Hervir las salchichas en cerveza Asarlas a la parrilla Asarlas al horno Gratinarlas en el horno Elaaboracion las salchichas Cocinarlas en el horno microondas Guardar las salchichas Las salchichas alemanas son deliciosos embutidos de cerdo rellenos en la tripa natural.

Ahuma las salchichas de 2 a 2,5 horas.

Precalienta el gratinador del horno. Ten presente que muchas cervezas son amargas al punto de que cuando se cocinan, producen sabores desastrosos. Asa las salchichas unos 5 minutos.

elaboracion de salchicha frankfurt pdf

Echa las salchichas a la olla. Pon la olla a fuego medio alto y deja que el agua hierva. Casi todos los supermercados venden salchichas crudas. Deja que el ahumador cocine las salchichas de 2 a 2,5 hoas.

Dora la cebolla en la mantequilla de 1 a 2 minutos. Pon las salchichas en el horno durante 5 minutos. Sirve la cebolla en el mismo plato. Cubre las salchichas con agua. Las cookies hacen que wikiHow sea un lugar mejor.

  KULT ROLLSPEL PDF

Voltea las salchichas con unas tenazas. Haz tus propias salchichas. Echa cerveza a la olla. Compra salchichas precocidas en el supermercado. No uses el mismo plato en el que estaban las salchichas crudas para evitar posibles contaminaciones entre las salchichas crudas y cocidas. No uses un fuego extremadamente alto. Ten cuidado y no pinches ni rompas la envoltura de ninguna salchicha.

Voltea las salchichas cada 5 minutos. Saca las salchichas y ponlas directamente en la parrilla unos 5 a 7 minutos. No uses el mismo plato en el que estaban las salchichas crudas para evitar posibles contaminaciones. Pon las salchichas en una asadera con rendijas. Pon las salchichas en la parrilla. Las salchichas alemanas son deliciosos embutidos de cerdo rellenos en la tripa natural.

No atiborres las salchichas.